ZANAHORIAS MACERADAS
Zanahorias a la mexicana

INGREDIENTES

• 2 zanahorias ecológicas.
• 1 trozo de jengibre.
• AOVEE «El Lagar del Soto».
• ETNIC México.

MODO DE PREPARACIÓN

• Cortar las zanahorias en palitos.
• Añadir un poco de sal, unos trozos laminados o rallado de jangibre y unas gotas de ETNIC México.
• Dejar macerando un par de horas.
• Cocinar en una cazuela a baja temperatura o preparar un salteado largo en una sartén con unas gotas de AOVEE «El Lagar del Soto».

OBSERVACIONES

En caso de no ser zanahorias ecológicas siempre se recomienda pelarlas.

NIVEL DE DIFICULTAD

• Alto
• Medio
• Bajo

TIEMPO DE PREPARACIÓN

• 1 minuto
• 5 minutos
• 10 minutos
• 30 minutos