GOMASIO
Happy salt

INGREDIENTES

MODO DE PREPARACIÓN

Lavamos bien las semillas y las escurrimos.
Las tostamos en una sartén con cuidado de que no se quemen.
Con un suribachi (mortero japonés estriado), o una picadora eléctrica trituramos las semillas sin que lleguen a quedar totalmente pulverizadas.
Tostamos la sal un par de minutos y le añadimos al sésamo mezclando bien.
Guardamos el preparado obtenido en un bote de vidrio con tapa.
En el momento de utilizar, separamos una cucharada o dos en un pequeño bol y añadimos unas gotas de ETNIC México.

OBSERVACIONES

Para conservar mejor tu gomasio puedes ponerlo en la nevera.

NIVEL DE DIFICULTAD

TIEMPO DE PREPARACIÓN